SankeLab
Jeg heter Kristine Flunes, og tilbyr sanketurer og
kurs i brygging av drikker med vill gjær.
Om meg
Jeg er sertifisert nyttevekstkyndig gjennom Norges Sopp- og Nyttevekstforbund, hvor jeg også jobber. I tillegg studerer jeg biologi på UiO. Å formidle kunnskap om natur er det mest givende jeg vet om, og det er viktig for meg at flere blir kjent med alt det spennende som finnes der ute.
Sanketurer
Jeg tilbyr sanketurer og kurs for privatpersoner og grupper. Turene varer vanligvis 2-5 timer, og nivået tilpasses deltagerne. Ta kontakt, så lager jeg et opplegg som passer for deg/dere.
Brygging med vill gjær
Å gjøre om vann, planter og en form for sukker til boblende drikke er en eldgammel kunst. Her lærer dere om villgjær, hvordan planter gir smak, og teknikker for fermentering.
